irmik topları tarifi ne demek?

İrmik Topları Tarifi

İrmik topları, özellikle https://www.nedemek.page/kavramlar/şerbetli%20tatlılar kategorisinde yer alan, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İşte temel bir irmik topları tarifi ve dikkat edilmesi gerekenler:

Malzemeler:

Şerbeti İçin:

Yapılışı:

Şerbetin Hazırlanması: Su ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 dakika daha tutun. Ocaktan alın ve limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
İrmikli Karışımın Hazırlanması: Süt, şeker ve tereyağını bir tencereye alın. Orta ateşte tereyağı eriyene ve şeker çözünene kadar karıştırın.
İrmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. İrmik sütü çekip kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirmeye devam edin.
Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuması için bir süre bekleyin.
Şekillendirme: Ilıyan irmikli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak top şekli verin.
Hazırladığınız topları Hindistan cevizine bulayın.
Servis: İrmik toplarını soğuk https://www.nedemek.page/kavramlar/şerbet içerisine atıp 2-3 dakika beklettikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği kavururken sürekli karıştırmak, dibine yapışmasını önler.
Şerbetin kıvamı çok koyu olmamalıdır.
Topları şekillendirirken ellerinizi hafifçe ıslatmak, işinizi kolaylaştırır.
https://www.nedemek.page/kavramlar/Servis yapmadan önce buzdolabında soğutmak lezzetini artırır.

Afiyet olsun!